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常见制冰机的工作原理和过程

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常见制冰机的工作原理和过程

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  经过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水经过水泵送至到分流头,在那里水平均地喷淋到制冰器外表上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将经过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作。
  工业制冰机制造大型冰块
  当冰到达所请求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就构成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自在地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将经过多孔槽回到蓄水槽中,这样也避免了湿冰被机器排出。
  1、储水箱的冷冻水用水泵不时循环流经板式或分格的蒸发器;
  2、压缩机运转后经吸气-紧缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在0度的水温中不时在更低温的蒸发器外表凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时分,致冷剂的蒸发温度到达温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵方式除冰,再完成下一次循环。
  制冰过程
  经过进水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经过水泵抽水到分流管,分流管将水平均地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上,水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,经过水泵重新开始循环工作。
  当冰块到达所请求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气经过换向阀引流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就构成了一层水膜,这层水膜使冰块脱分开蒸发器,冰块靠重力的作用自在地落进下面的储冰槽中时。
  主要分类
  制冰机能够分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机、直冷式制冰机、块冰机等。
  制冰机从冰的外形来分:有颗粒冰(圆柱形、方块形、月型)、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及球形冰等。
  颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。
  圆柱冰普通为喷淋式制冰,这种制冰方式,冰点低,可达零下20℃以下。圆柱形的外表之间接触面小,不易粘成团,用冰便当。圆柱形冰块硬度高,温度低,冰块晶莹剔透,适用于洋酒的冷却,较慢的消融速度不会冲淡洋酒,而影响洋酒的口感,圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比拟低,普通用于生产吧台式小型制冰机。