奶茶店清洗制冰机的注意事项有哪些
发布时间:
2022-11-30 10:49
制冰机清洗步骤(周期:1-2个月/次)
1、清除储冰箱内的冰块及水;
2、拆去前面板;
3、将主开关置于ON位置,搬钮开关置于OFF位置;
4、拆去蒸发器挡板;
5、向水箱注入200克制冰机清洗液,并将搬扭开关置于清洗位置,运行15分钟;
6、用刷子和水箱中的清洗液清洗蒸发器每个冰模;
7、将开关置于OFF位置,拆去水箱中的泄水塞,用水箱中注入的清洗水箱中的清洗液,并将泄水塞放回原处;
8、重复清洗水箱2-3次;
9、将搬钮开关置于制冰位置;
10、将蒸发器挡板重新装好;
11、检查下次制出的冰块,保证全部清洗液已被清洗出去(不含酸味)
12、向储冰箱注入热水使用冰块融化,并清洗储水箱泄水管路。
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制冰机清洗注意事项
1、用制冰机清洗剂清洗水系统、蒸发器及水箱,并经常对冰块进行清洁检查;
2、清洗水过滤器;
3、储冰箱应定期进行清洗,时间为每周一次,用清洁剂和水清洗,并用热水冲洗。箱体表面用干净抹布擦洗机器;
4、检查冰块厚薄,如果需要,通过调整螺钉可调整冰块尺寸控制传感器;
5、定期检查并紧固全部螺栓和螺钉;
6、检查漏水情况,紧固水管连接处;
7、清洗冷凝器应用小毛刷或金属刷,不得使用钢丝刷。清洗工作应在机器停止工作后进行;
8、检查并清洗全部的水处理装置。
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