制冰机行业的发展前景
发布时间:
2022-11-30 10:48
目前,制冰机已在欧美得以广范普及。人们从小就形成了在饮品中加入冰块的习惯,在那里,冰块用于藏酒、冰酒和调酒。而酒则是欧美人士居家生活的必备饮品,因此,欧美的制冰机普及率高得惊人。此外,制冰机制出的冰块,在欧美还应用于对创伤的冰敷,它可以阻止伤口出血、减少外伤疼痛,甚至退烧也需要冰块。
随着时代的发展,我国人们生活水平逐渐提高,与餐饮、酒店、娱乐场所有着密切关联的制冰机产品,必将有很大的发展前景。
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目前,我国的许多大型制冰机企业的发展整体稳定,发展形势良好,而许多小型制冰机工厂则呈现战国争雄的状况。根据调查统计,我国几乎每年会有3到5家的小型制冰机工厂成立。之前因为行业标准不完善,往往导致市场看起来比较乱。而且相关部门在品质监管上还做的不是很到位。国外的一些品牌比如三洋制冰机等等,也加入到市场的竞争中。
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近年来,我国制冰机产业带已逐渐形成,市场产值在两亿元左右。其中,大型制冰机产业带主要集中在福建、重庆、广东、江苏,这些地方制造加工业发达,物流便捷;小型制冰机产业带主要集中在商贸业发达地区,比如上海。
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制冰机行业在我国仍是一个新兴行业,大市场空间巨大,竞争也在不断加剧。由于制冷设备应用领域多,不同领域要求也各不相同,随着各行业快速发展,对制冷设备的要求也将越来越高,因此企业在机器制造精度、加工工艺水平、材质的选用、安全性等方面还需做进一步的努力。
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近年来,媒体曝光的多起食用冰安全卫生事件,虽然问题多出现在商家自制冰使用环节和黑冰厂无照生产环节,尚未涉及到制冰设备本身。但是,作为食用冰的源头,如果设备行业不主动就该问题进行讨论解决,势必会导致源头产业利益和名誉受损,影响制冰产业链健康发展。
据悉,北京制冷学会自2009年以来,已牵头制定了我国《商用制冰机行业标准》、《自动制冰机实验方法行业标准》等标准,其他相关标准正在制定中。笔者相信,随着相关标准的完善,我国制冰机行业将走上健康发展之路。
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